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Gunkan garni d'une face oncteuse relevé par une mayonnaise teriyaki sucrée salée
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Tacos Thon Orange – 1 pc
Tacos croustillant garni de thon frais, segments d’orange juteux et une touche de fromage en poudre frais, pour une bouchée vive et équilibrée.
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Crabe Sauté 2 pcs
Crabe sauté dans une sauce épicée à l'ail et piment relevé et savoureuse
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Sushi Saumon Phila 1 pc
Tranches fraiches de saumon délicat sur des bouchées de riz vinaigré
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Gros bao 1 pc
Pain vapeur ultra molleux garni de porc laqué fondant
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Tartare de boeuf
Tartare de boeuf frais taillé à la main relevé d'une sauce soja pimentée
Tartare de boeuf
Tartare de boeuf frais taillé à la main relevé d'une sauce soja pimentée
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Tartare de boeuf frais taillé à la main relevé d'une sauce soja pimentée
Dim Sum et Entrée
Soupe Miso Blanc
Classique japonais réconfortant, à base de pâte de miso savoureuse et d’ingrédients frais.
Soupe Miso Blanc
Classique japonais réconfortant, à base de pâte de miso savoureuse et d’ingrédients frais.
Soupe Miso Blanc
Classique japonais réconfortant, à base de pâte de miso savoureuse et d’ingrédients frais.
€
Edamame
Fèves de soja légèrement salées, croquantes et parfaites à grignoter.
Edamame
Fèves de soja légèrement salées, croquantes et parfaites à grignoter.
Edamame
Fèves de soja légèrement salées, croquantes et parfaites à grignoter.
Wakame
Algue marine tendre et délicate, riche en saveurs iodées.
Wakame
Algue marine tendre et délicate, riche en saveurs iodées.
Wakame
Algue marine tendre et délicate, riche en saveurs iodées.
Salade Kasumi
Salade fraîcheur alliant avocat crémeux, saumon, noix de pécan croquante et sauce sésame délicate.
Salade Kasumi
Salade fraîcheur alliant avocat crémeux, saumon, noix de pécan croquante et sauce sésame délicate.
Salade Kasumi
Salade fraîcheur alliant avocat crémeux, saumon, noix de pécan croquante et sauce sésame délicate.
Guabao Chicken
Bao vapeur moelleux, garni de poulet mariné et relevé d’une mayo spicy onctueuse, pour un équilibre parfait entre douceur et caractère.
Guabao Chicken
Bao vapeur moelleux, garni de poulet mariné et relevé d’une mayo spicy onctueuse, pour un équilibre parfait entre douceur et caractère.
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Bao vapeur moelleux, garni de poulet mariné et relevé d’une mayo spicy onctueuse, pour un équilibre parfait entre douceur et caractère.
61C
Œuf parfait cuit à 61°C, au jaune crémeux et blanc soyeux, servi avec pommes de terre et croûtons dorés.
61C
Œuf parfait cuit à 61°C, au jaune crémeux et blanc soyeux, servi avec pommes de terre et croûtons dorés.
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Salade de fruit de mer
Un élégant mélange de moules, poulpe, crevettes et palourdes, subtilement assaisonné pour révéler toute la fraîcheur de la mer.
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Un élégant mélange de moules, poulpe, crevettes et palourdes, subtilement assaisonné pour révéler toute la fraîcheur de la mer.
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Dim sum canard laqué 2pcs
Dim sum fondant, généreusement garni de canard laqué aux saveurs riches et délicates.
Dim sum canard laqué 2pcs
Dim sum fondant, généreusement garni de canard laqué aux saveurs riches et délicates.
Dim sum canard laqué 2pcs
Dim sum fondant, généreusement garni de canard laqué aux saveurs riches et délicates.
Dim Sum Seiche 2 pcs
Dim sum délicat, garni de seiche tendre aux saveurs marines raffinées
Dim Sum Seiche 2 pcs
Dim sum délicat, garni de seiche tendre aux saveurs marines raffinées
Dim Sum Seiche 2 pcs
Dim sum délicat, garni de seiche tendre aux saveurs marines raffinées
Dim sum aux légumes
Dim sum léger et savoureux, rempli d’un mélange frais de légumes croquants.
Dim sum aux légumes
Dim sum léger et savoureux, rempli d’un mélange frais de légumes croquants.
Dim sum aux légumes
Dim sum léger et savoureux, rempli d’un mélange frais de légumes croquants.
Dim sum aubergine
Dim sum moelleux garni d’aubergine fondante et délicatement parfumée.
Dim sum aubergine
Dim sum moelleux garni d’aubergine fondante et délicatement parfumée.
Dim sum aubergine
Dim sum moelleux garni d’aubergine fondante et délicatement parfumée.
Dim sum au Chashao
Dim sum tendre garni de porc mariné et rôti, aux saveurs riches et caramélisées.
Dim sum au Chashao
Dim sum tendre garni de porc mariné et rôti, aux saveurs riches et caramélisées.
Dim sum au Chashao
Dim sum tendre garni de porc mariné et rôti, aux saveurs riches et caramélisées.
Petit Bao
Brioche vapeur légère et moelleuse, généreusement garnie de porc finement assaisonné, pour un équilibre parfait entre douceur et saveurs riches.
Petit Bao
Brioche vapeur légère et moelleuse, généreusement garnie de porc finement assaisonné, pour un équilibre parfait entre douceur et saveurs riches.
Petit Bao
Brioche vapeur légère et moelleuse, généreusement garnie de porc finement assaisonné, pour un équilibre parfait entre douceur et saveurs riches.
Gros Bao
Brioche vapeur moelleuse, généreusement garnie de porc laqué fondant aux saveurs intenses.
Gros Bao
Brioche vapeur moelleuse, généreusement garnie de porc laqué fondant aux saveurs intenses.
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Mille feuille Spicy 1pc
Fines feuilles croustillantes superposées, garnies de thon relevé, mayonnaise piquante, éclats d’amandes croquantes et fromage Philadelphia onctueux. Un jeu de textures et de saveurs audacieuses.
Mille feuille Spicy 1pc
Fines feuilles croustillantes superposées, garnies de thon relevé, mayonnaise piquante, éclats d’amandes croquantes et fromage Philadelphia onctueux. Un jeu de textures et de saveurs audacieuses.
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Crispy Saumon Truffe
Feuilles croustillantes garnies de saumon fondant, nori, touche de truffe délicate et fromage Philadelphia. Une bouchée raffinée et gourmande.
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Tacos Thon Orange – 1 pc
Tacos croustillant garni de thon frais, segments d’orange juteux et une touche de fromage en poudre frais, pour une bouchée vive et équilibrée.
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Tacos croustillant garni de thon frais, segments d’orange juteux et une touche de fromage en poudre frais, pour une bouchée vive et équilibrée.
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Tarteflette Cheese
Mini tartelette sucrée garnie de fromage frais et sublimée par des œufs de saumon pour une touche iodée et fondante.
Tarteflette Cheese
Mini tartelette sucrée garnie de fromage frais et sublimée par des œufs de saumon pour une touche iodée et fondante.
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Mini tartelette sucrée garnie de fromage frais et sublimée par des œufs de saumon pour une touche iodée et fondante.
Crispy Cube
Cube de riz vinaigré croustillant, garni de saumon fondant, fromage Philadelphia et mayonnaise spicy. Une bouchée gourmande et relevée.
Crispy Cube
Cube de riz vinaigré croustillant, garni de saumon fondant, fromage Philadelphia et mayonnaise spicy. Une bouchée gourmande et relevée.
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Ebi Rock – 3 pcs
Crevette croustillante, servie avec une sauce piquante et parsemée de ciboulette fraîche pour une touche de peps et de fraîcheur.
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Crevette croustillante, servie avec une sauce piquante et parsemée de ciboulette fraîche pour une touche de peps et de fraîcheur.
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Sashimi carpaccio
Carpaccio St-Jacques
Carpaccio de St-Jacques accompagné d'une sauce wasabi intense, accompagnant un Hokkaido importoté du Japon
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Carpaccio Tako 3 pcs
Carpaccio raffiné de poulpe finement tranché, accompagna d'une sauce aux oignons
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Carpaccio raffiné de poulpe finement tranché, accompagna d'une sauce aux oignons
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Tataki Sake Miso 3 pcs
Carpaccio de saumon flambé au saké miso, accommangé d'une sauce miso onctueuse au saké
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Carpaccio de saumon flambé au saké miso, accommangé d'une sauce miso onctueuse au saké
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Tataki Thon Ponzu 2 pc
Thon saisi enrobé de sésame servi avec une sauce ponzu acidulé
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Thon saisi enrobé de sésame servi avec une sauce ponzu acidulé
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Carpaccio Saumon
Carpaccio de saumon accompagnées de sauce ponzu, de chips croustillantes et d'une poudre de sésame
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Carpaccio passion 4 pcs
Carpaccion fin de saumon, thon et crevette, accompangé d'une sauce passion fruitée et d'une sauce verte aux herbes fraiches
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Carpaccio Mix 5 pcs
Assortiment de carpaccio comprenant saumon, thon et bar
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Tataki Boeuf 3 pcs
Tataki alliant la fraicheur de la ciboulette aux aromes subtils de la sauce ponzu
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Tartare de boeuf
Tartare de boeuf frais taillé à la main relevé d'une sauce soja pimentée
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Tartare Saumon
Tartare de saumon finement émincé avec sauce rouge sucrée et sésame noir
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Tartare Thon
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Langoustine fraiche posée sur un lit de riz vinaigré
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Sushi Amaebi 1 pc
Sushi de crevette douce
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Sushi Carabinero 1 pc
Le sushi carabinero est un nigiri haut de gamme, garni de crevette royale rouge
Sushi Carabinero 1 pc
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Nigiris de riz surmontées de noix de St-Jacques fraiches et tendres
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Sushi Hokkigai 1 pc
Tranches fines de palourde
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Tranches fines de palourde
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Tranches de boeuf tendre, délicatement grillées et farnies de sauce truffe sur des nigiris de riz
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Tranches de boeuf tendre, délicatement grillées et farnies de sauce truffe sur des nigiris de riz
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Le Sushi Wagyu Truffle est un nigiri luxueux, composé de boeuf Wagyu
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Sushi Canard fumé 1 pc
Une alliance raffinée de riz vinaigré et de magret de canard délicatement fumé
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Sushi Tako Flambé 1pc
Sushi Tako, composé d'une tranche tendre et de poulpe
Sushi Tako Flambé 1pc
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Sushi Tamago 1pc
Sushi suronté d'une omelette japonaise
Sushi Tamago 1pc
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Inari Saumon Mangue
Sushi garni de saumon fondant et de mangue sucrée
Inari Saumon Mangue
Sushi garni de saumon fondant et de mangue sucrée
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Onigiri Tempura crevette
Boulettes de riz garnies de crevettes tempura
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Boulettes de riz garnies de crevettes tempura
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Boulettes de riz garnies de crevettes tempura
Onigiri Saumon
Boulettes de Riz garnies de sauamon, enrobées de sésame et d'algues, et assaisonnées de furikake
Onigiri Saumon
Boulettes de Riz garnies de sauamon, enrobées de sésame et d'algues, et assaisonnées de furikake
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Gunkan Saumon 1 pc
Bouchées de riz enveloppées de samon, garnies de saulon frais et nappées de sauce ponzu aciduléee
Gunkan Saumon 1 pc
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Bouchées de Riz garnies de bar frais et nappées d'une sauce Yuzu
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Bouchées de riz, garnies de thon frais et nappées d'une sauce wasabi
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Bouchées de riz, garnies de thon frais et nappées d'une sauce wasabi
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Bouchées de riz, garnies de thon frais et nappées d'une sauce wasabi
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Bouchées de riz garnies de saumon frais, de fromage Philadelphia crémeux et de carotte frit
Gunkan Saumon Philadelphia
Bouchées de riz garnies de saumon frais, de fromage Philadelphia crémeux et de carotte frit
Gunkan Saumon Philadelphia
Bouchées de riz garnies de saumon frais, de fromage Philadelphia crémeux et de carotte frit
Gunkan Oeuf saumon
Gunkan avec du riz vinaigré enveloppé de nori, garni d'oeufs de saumon éclants
Gunkan Oeuf saumon
Gunkan avec du riz vinaigré enveloppé de nori, garni d'oeufs de saumon éclants
Gunkan Oeuf saumon
Gunkan avec du riz vinaigré enveloppé de nori, garni d'oeufs de saumon éclants
Gunkan Bubble Yuzu 1 pc
Gunkan moelleux et perles de Yuzu inspirées du bubble tea
Gunkan Bubble Yuzu 1 pc
Gunkan moelleux et perles de Yuzu inspirées du bubble tea
Gunkan Bubble Yuzu 1 pc
Gunkan moelleux et perles de Yuzu inspirées du bubble tea
Crème de Foie Gras 1pc
Gunkan alliant riz vinaigré et de foie gras flambé
Crème de Foie Gras 1pc
Gunkan alliant riz vinaigré et de foie gras flambé
Crème de Foie Gras 1pc
Gunkan alliant riz vinaigré et de foie gras flambé
Gunkan Tropical 1 pc
Gunkan garni d'une farce onctueuse relevée par une mayonnaise teriyaki sucrée-salée parsemé de pistaches croquantes
Gunkan Tropical 1 pc
Gunkan garni d'une farce onctueuse relevée par une mayonnaise teriyaki sucrée-salée parsemé de pistaches croquantes
Gunkan Tropical 1 pc
Gunkan garni d'une farce onctueuse relevée par une mayonnaise teriyaki sucrée-salée parsemé de pistaches croquantes
Gunkan Flmabé 2 pcs
2 gunkan garnis de saumon au ponzu avec une tocuhe de piment flambées à votre table
1.00
€
Gunkan Flmabé 2 pcs
2 gunkan garnis de saumon au ponzu avec une tocuhe de piment flambées à votre table
1.00
€
Gunkan Flmabé 2 pcs
2 gunkan garnis de saumon au ponzu avec une tocuhe de piment flambées à votre table
1.00
€
Uramaki Roll
Maki Saumon 3 pcs
Makis garnis de saumon frais
Maki Saumon 3 pcs
Makis garnis de saumon frais
Maki Saumon 3 pcs
Makis garnis de saumon frais
Maki thon 3 pcs
Makis garnis de thon frais
Maki thon 3 pcs
Makis garnis de thon frais
Maki thon 3 pcs
Makis garnis de thon frais
Maki Avocat 3 pcs
Makis remplis d'avocat crémeux et délicat
Maki Avocat 3 pcs
Makis remplis d'avocat crémeux et délicat
Maki Avocat 3 pcs
Makis remplis d'avocat crémeux et délicat
Nido Roll 2 pcs
Maki au saumon enveloppés dans une pate kedaif
Nido Roll 2 pcs
Maki au saumon enveloppés dans une pate kedaif
Nido Roll 2 pcs
Maki au saumon enveloppés dans une pate kedaif
Black Roll 4 pcs
Riz Gluant noir, accompagné de saumon, avocat, philadelphia et pistache
Black Roll 4 pcs
Riz Gluant noir, accompagné de saumon, avocat, philadelphia et pistache
Black Roll 4 pcs
Riz Gluant noir, accompagné de saumon, avocat, philadelphia et pistache
Ebi Cheddar Roll 4 pcs
Rouleux tempura de crevettes croquantes garnis de cheddar fondant
Ebi Cheddar Roll 4 pcs
Rouleux tempura de crevettes croquantes garnis de cheddar fondant
Ebi Cheddar Roll 4 pcs
Rouleux tempura de crevettes croquantes garnis de cheddar fondant
Beef black angus roll
Fines tranches de boeuf black angus enroulées de surimi, avocat, fromage, relevées d'une pointe de mayonnaise
Beef black angus roll
Fines tranches de boeuf black angus enroulées de surimi, avocat, fromage, relevées d'une pointe de mayonnaise
Beef black angus roll
Fines tranches de boeuf black angus enroulées de surimi, avocat, fromage, relevées d'une pointe de mayonnaise
Emeraude roll 4pcs
Roll classique agrémenté d'une touche d'avocat
Emeraude roll 4pcs
Roll classique agrémenté d'une touche d'avocat
Emeraude roll 4pcs
Roll classique agrémenté d'une touche d'avocat
Golden Thon Truffe roll
Tartare de thnn frais et tempura de crevette, délicatement enroulés dans une feuille de nori
Golden Thon Truffe roll
Tartare de thnn frais et tempura de crevette, délicatement enroulés dans une feuille de nori
Golden Thon Truffe roll
Tartare de thnn frais et tempura de crevette, délicatement enroulés dans une feuille de nori
Golden Curry Roll 4 pcs
Poulet pané croustillant façon karaage, riz vinaigre et sauce curry japonaise
Golden Curry Roll 4 pcs
Poulet pané croustillant façon karaage, riz vinaigre et sauce curry japonaise
Golden Curry Roll 4 pcs
Poulet pané croustillant façon karaage, riz vinaigre et sauce curry japonaise
White Roll 4 pcs
Un roll délicatement composé de saumon frais, d'avocat crémeux et de fromage fondant
White Roll 4 pcs
Un roll délicatement composé de saumon frais, d'avocat crémeux et de fromage fondant
White Roll 4 pcs
Un roll délicatement composé de saumon frais, d'avocat crémeux et de fromage fondant
Fresh roll 4 pcs
Un roll composé de surimi, avocat et pointe de mayonnaise onctueuse
Fresh roll 4 pcs
Un roll composé de surimi, avocat et pointe de mayonnaise onctueuse
Fresh roll 4 pcs
Un roll composé de surimi, avocat et pointe de mayonnaise onctueuse
Shake Matsu Roll 4 pcs
Poulet pané croustillant, sublimé d'une sauce oignon oncteuse
Shake Matsu Roll 4 pcs
Poulet pané croustillant, sublimé d'une sauce oignon oncteuse
Shake Matsu Roll 4 pcs
Poulet pané croustillant, sublimé d'une sauce oignon oncteuse
Yume Roll 4 pcs
Garni de carottes croquantes et d'avocat fondant accompagné d'une sauce onctueuse à la betterave
Yume Roll 4 pcs
Garni de carottes croquantes et d'avocat fondant accompagné d'une sauce onctueuse à la betterave
Yume Roll 4 pcs
Garni de carottes croquantes et d'avocat fondant accompagné d'une sauce onctueuse à la betterave
Snow Roll 4 pcs
Roll croustillant et fondant, composé de crevettes tempura dorées d'avocat cremeux
Snow Roll 4 pcs
Roll croustillant et fondant, composé de crevettes tempura dorées d'avocat cremeux
Snow Roll 4 pcs
Roll croustillant et fondant, composé de crevettes tempura dorées d'avocat cremeux
Orange blossom 4 pcs
Crevettes tempura croustillantes, associées à du saumon fondant
Orange blossom 4 pcs
Crevettes tempura croustillantes, associées à du saumon fondant
Orange blossom 4 pcs
Crevettes tempura croustillantes, associées à du saumon fondant
Tempura Ebi Roll 4 pcs
Crevettes tempura croustillantes accompagnées d'une délicate neige de chips
Tempura Ebi Roll 4 pcs
Crevettes tempura croustillantes accompagnées d'une délicate neige de chips
Tempura Ebi Roll 4 pcs
Crevettes tempura croustillantes accompagnées d'une délicate neige de chips
Rocket Roll 4 pcs
Saumon cuit associé à de l'avocat nappé d'une sauce basilic et spicy mayo
Rocket Roll 4 pcs
Saumon cuit associé à de l'avocat nappé d'une sauce basilic et spicy mayo
Rocket Roll 4 pcs
Saumon cuit associé à de l'avocat nappé d'une sauce basilic et spicy mayo
Epic Roll 4 pcs
Saumon et avocat le tout rehaussé par une sauce mangue douce et fruitée
Epic Roll 4 pcs
Saumon et avocat le tout rehaussé par une sauce mangue douce et fruitée
Epic Roll 4 pcs
Saumon et avocat le tout rehaussé par une sauce mangue douce et fruitée
Supreme roll 4 pcs
Roll de crevette tempura, surmonté de saumon et accompagné d'une sauce mayo épicée
Supreme roll 4 pcs
Roll de crevette tempura, surmonté de saumon et accompagné d'une sauce mayo épicée
Supreme roll 4 pcs
Roll de crevette tempura, surmonté de saumon et accompagné d'une sauce mayo épicée
Las Vegas Mangue roll
Saumon Frais et avocat accompagnés de fromage philadelphia onctueux, le tout nappé d'une sauce mangue
Las Vegas Mangue roll
Saumon Frais et avocat accompagnés de fromage philadelphia onctueux, le tout nappé d'une sauce mangue
Las Vegas Mangue roll
Saumon Frais et avocat accompagnés de fromage philadelphia onctueux, le tout nappé d'une sauce mangue
Garlic Yuzu Roll 4 pcs
Roll de saumon frais et d'avocat cremeux surmonté d'un croustillant de tempira de crevette
Garlic Yuzu Roll 4 pcs
Roll de saumon frais et d'avocat cremeux surmonté d'un croustillant de tempira de crevette
Garlic Yuzu Roll 4 pcs
Roll de saumon frais et d'avocat cremeux surmonté d'un croustillant de tempira de crevette
Haru Roll 4 pcz
Dome de riz rose à la betterave sublimé par un avocat onctueux accompagné de surimi et de crevettes délicatement effilochées
Haru Roll 4 pcz
Dome de riz rose à la betterave sublimé par un avocat onctueux accompagné de surimi et de crevettes délicatement effilochées
Haru Roll 4 pcz
Dome de riz rose à la betterave sublimé par un avocat onctueux accompagné de surimi et de crevettes délicatement effilochées
Shake Aburi Roll 4 pcs
Roll de saumon cuit, légèrement sauté
Shake Aburi Roll 4 pcs
Roll de saumon cuit, légèrement sauté
Shake Aburi Roll 4 pcs
Roll de saumon cuit, légèrement sauté
Tempura Passion 4 pcs
Tempura sublimé par une sauce passion
Tempura Passion 4 pcs
Tempura sublimé par une sauce passion
Tempura Passion 4 pcs
Tempura sublimé par une sauce passion
Lobster roll 2 pcs
Tempura sublimé par une sauce passion
Lobster roll 2 pcs
Tempura sublimé par une sauce passion
Lobster roll 2 pcs
Tempura sublimé par une sauce passion
Volcano Roll 2 pcs
Rolls garnis d'anguille nappées d'une sauce mayo crémeuse
Volcano Roll 2 pcs
Rolls garnis d'anguille nappées d'une sauce mayo crémeuse
Volcano Roll 2 pcs
Rolls garnis d'anguille nappées d'une sauce mayo crémeuse
Saumon Cheese Roll 2pcs
Roll au saumon garni de fromage
Saumon Cheese Roll 2pcs
Roll au saumon garni de fromage
Saumon Cheese Roll 2pcs
Roll au saumon garni de fromage
Hosomaki Fraise 2 pcs
Un roll frit croustillant, garni de saumon cuit, de fromage philadelphia cremeux
Hosomaki Fraise 2 pcs
Un roll frit croustillant, garni de saumon cuit, de fromage philadelphia cremeux
Hosomaki Fraise 2 pcs
Un roll frit croustillant, garni de saumon cuit, de fromage philadelphia cremeux
Hosomaki mangue 2 pcs
Un roll frit croustillant, combinant saumon cuit et fromage Philadelphia
Hosomaki mangue 2 pcs
Un roll frit croustillant, combinant saumon cuit et fromage Philadelphia
Hosomaki mangue 2 pcs
Un roll frit croustillant, combinant saumon cuit et fromage Philadelphia
PLan Teppanyaki
Gyoza Kasumi
Raviolis japonais facris de poulet et de légumes
Gyoza Kasumi
Raviolis japonais facris de poulet et de légumes
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Raviolis japonais facris de poulet et de légumes
St Jacques grillée 1 pc
Des Saint-Jacques tendres, grillés accompagnées de Yuzu et d'édamame 3pcs/pers
St Jacques grillée 1 pc
Des Saint-Jacques tendres, grillés accompagnées de Yuzu et d'édamame 3pcs/pers
St Jacques grillée 1 pc
Des Saint-Jacques tendres, grillés accompagnées de Yuzu et d'édamame 3pcs/pers
Poulet Robata Fumé 1pc
Poulet mariné et grillé à la flamme
Poulet Robata Fumé 1pc
Poulet mariné et grillé à la flamme
Poulet Robata Fumé 1pc
Poulet mariné et grillé à la flamme
Boeuf Fromage 2 pcs
Brochette de boeuf tendre, nappé d'une sauce au fromage fondant
Boeuf Fromage 2 pcs
Brochette de boeuf tendre, nappé d'une sauce au fromage fondant
Boeuf Fromage 2 pcs
Brochette de boeuf tendre, nappé d'une sauce au fromage fondant
Pulled Pork
Jambon de porc fondante, lentement cuite au four pendant 7heures
Pulled Pork
Jambon de porc fondante, lentement cuite au four pendant 7heures
Pulled Pork
Jambon de porc fondante, lentement cuite au four pendant 7heures
Tako Fumé
Tentacule de poulpe fumé relevant une texture fondante et d'aromes profonds
Tako Fumé
Tentacule de poulpe fumé relevant une texture fondante et d'aromes profonds
Tako Fumé
Tentacule de poulpe fumé relevant une texture fondante et d'aromes profonds
Saumon Romesco
FIlet de saumon croustillant accompagnée d'une sauce romesco onctueuse
Saumon Romesco
FIlet de saumon croustillant accompagnée d'une sauce romesco onctueuse
Saumon Romesco
FIlet de saumon croustillant accompagnée d'une sauce romesco onctueuse
Entrecote Kasumi
Entrecote grillée accomapgnée d'une sauce sésame crémeuse
Entrecote Kasumi
Entrecote grillée accomapgnée d'une sauce sésame crémeuse
Entrecote Kasumi
Entrecote grillée accomapgnée d'une sauce sésame crémeuse
Canard fumé
Canard grillé délicatement laqué d'une sauce orange
Canard fumé
Canard grillé délicatement laqué d'une sauce orange
Canard fumé
Canard grillé délicatement laqué d'une sauce orange
Gambas beurre 2 pcs
Gambas grillées, touche de persil frais, accompagnées d'une mayonnaise vinaigre maison
Gambas beurre 2 pcs
Gambas grillées, touche de persil frais, accompagnées d'une mayonnaise vinaigre maison
Gambas beurre 2 pcs
Gambas grillées, touche de persil frais, accompagnées d'une mayonnaise vinaigre maison
Crabe sauté 2 pcs
Crabe sauté dans une sauce epicée à l'ail et piment
Crabe sauté 2 pcs
Crabe sauté dans une sauce epicée à l'ail et piment
Crabe sauté 2 pcs
Crabe sauté dans une sauce epicée à l'ail et piment
Cabillaud grillé
Cabillaut cuit accompagné d'une sauce tomate savouruese aux pouvrons rouges
Cabillaud grillé
Cabillaut cuit accompagné d'une sauce tomate savouruese aux pouvrons rouges
Cabillaud grillé
Cabillaut cuit accompagné d'une sauce tomate savouruese aux pouvrons rouges
Saumon grillé au beurre
Saumon grillé harmonieusement avec une sauce au beurre citronné et au teriyaki
Saumon grillé au beurre
Saumon grillé harmonieusement avec une sauce au beurre citronné et au teriyaki
Saumon grillé au beurre
Saumon grillé harmonieusement avec une sauce au beurre citronné et au teriyaki
Asperge au yuzu miso
Asperges vertes grillées, enrobées de sauce yuzu miso
Asperge au yuzu miso
Asperges vertes grillées, enrobées de sauce yuzu miso
Asperge au yuzu miso
Asperges vertes grillées, enrobées de sauce yuzu miso
Aubergie au yuzu miso
Aubergines grillées, à la sauce yuzu miso
Aubergie au yuzu miso
Aubergines grillées, à la sauce yuzu miso
Aubergie au yuzu miso
Aubergines grillées, à la sauce yuzu miso
Lobster
Homard préparé avec soin
12.90
€
Lobster
Homard préparé avec soin
12.90
€
Lobster
Homard préparé avec soin
12.90
€
Tako Fumé XL
Tentacule de Poulpe fumé, offrant une texture tendre et des saveurs riches
8.90
€
Tako Fumé XL
Tentacule de Poulpe fumé, offrant une texture tendre et des saveurs riches
8.90
€
Tako Fumé XL
Tentacule de Poulpe fumé, offrant une texture tendre et des saveurs riches
8.90
€
Wagyu A5 d'Exception
Wagyu A5 80gr import di Japon
35.90
€
Wagyu A5 d'Exception
Wagyu A5 80gr import di Japon
35.90
€
Wagyu A5 d'Exception
Wagyu A5 80gr import di Japon
35.90
€
Accompagement
Nouille sautée
Nouille sautée
Nouille sautée
Riz Sauté
Riz Sauté
Riz Sauté
Riz Blanc
Riz Blanc
Riz Blanc
Petit pain
Petit pain
Petit pain
Tempura et friture
Nems poulets 2 ps
Rouleaux croustillants farcis de poulet tendre
Nems poulets 2 ps
Rouleaux croustillants farcis de poulet tendre
Nems poulets 2 ps
Rouleaux croustillants farcis de poulet tendre
Nems crevette2 ps
Rouleaux frits aux crevettes savoureuses.
Nems crevette2 ps
Rouleaux frits aux crevettes savoureuses.
Nems crevette2 ps
Rouleaux frits aux crevettes savoureuses.
Popcorn Fromage 4 pcs
Bouchées fondantes au fromage pané.
Popcorn Fromage 4 pcs
Bouchées fondantes au fromage pané.
Popcorn Fromage 4 pcs
Bouchées fondantes au fromage pané.
Tempura crevette 2 pcs
Crevettes enrobées d’une pâte légère et croustillante.
Tempura crevette 2 pcs
Crevettes enrobées d’une pâte légère et croustillante.
Tempura crevette 2 pcs
Crevettes enrobées d’une pâte légère et croustillante.
Frites de papate douce
Bâtonnets sucrés et dorés, croustillants à souhait.
Frites de papate douce
Bâtonnets sucrés et dorés, croustillants à souhait.
Frites de papate douce
Bâtonnets sucrés et dorés, croustillants à souhait.
Tako Karaage 3 pcs
Morceaux de poulpe frits façon japonaise.
Tako Karaage 3 pcs
Morceaux de poulpe frits façon japonaise.
Tako Karaage 3 pcs
Morceaux de poulpe frits façon japonaise.
Chicken Karaage 2 pcs
Poulet mariné frit, juteux et épicé.
Chicken Karaage 2 pcs
Poulet mariné frit, juteux et épicé.
Chicken Karaage 2 pcs
Poulet mariné frit, juteux et épicé.
Takoyaki Poulpe 2ps
Boulettes moelleuses au poulpe, sauce sucrée-salée.
Takoyaki Poulpe 2ps
Boulettes moelleuses au poulpe, sauce sucrée-salée.
Takoyaki Poulpe 2ps
Boulettes moelleuses au poulpe, sauce sucrée-salée.
Desserts
Tiramisu au Matcha
Tiramisu signature, servi avec un nuage de matcha saupoudré à votre table pour un effet visuel gourmand
9.00
€
Tiramisu au Matcha
Tiramisu signature, servi avec un nuage de matcha saupoudré à votre table pour un effet visuel gourmand
9.00
€
Tiramisu au Matcha
Tiramisu signature, servi avec un nuage de matcha saupoudré à votre table pour un effet visuel gourmand
9.00
€
Crème brulée thé vert
Sous une fine croute caramelisé, découvrez une crème onctueuse et parfumée au thé vert matcha
7.00
€
Crème brulée thé vert
Sous une fine croute caramelisé, découvrez une crème onctueuse et parfumée au thé vert matcha
7.00
€
Crème brulée thé vert
Sous une fine croute caramelisé, découvrez une crème onctueuse et parfumée au thé vert matcha
7.00
€
Panna cotta aux agrumes
Une panna cotta onctueuse, sublimée par la fraicheur des agrumes et un coulis d'orange sanguine
8.00
€
Panna cotta aux agrumes
Une panna cotta onctueuse, sublimée par la fraicheur des agrumes et un coulis d'orange sanguine
8.00
€
Panna cotta aux agrumes
Une panna cotta onctueuse, sublimée par la fraicheur des agrumes et un coulis d'orange sanguine
8.00
€
Fondant matcha
Delicieux dessert au coeur fondant, alliant la douceur du chocolat blanc à l'amertume délicate du thé vert matcha
9.00
€
Fondant matcha
Delicieux dessert au coeur fondant, alliant la douceur du chocolat blanc à l'amertume délicate du thé vert matcha
9.00
€
Fondant matcha
Delicieux dessert au coeur fondant, alliant la douceur du chocolat blanc à l'amertume délicate du thé vert matcha
9.00
€
Yuzu Minto
Mousse légère au yuzu, citron et menthe fraiche
10.00
€
Yuzu Minto
Mousse légère au yuzu, citron et menthe fraiche
10.00
€
Yuzu Minto
Mousse légère au yuzu, citron et menthe fraiche
10.00
€
Tropical Cheesecake
Cheesecake à la noix de coco, relevé par une fleur de mangue et une touche acidulée de fruit de la passion
10.00
€
Tropical Cheesecake
Cheesecake à la noix de coco, relevé par une fleur de mangue et une touche acidulée de fruit de la passion
10.00
€
Tropical Cheesecake
Cheesecake à la noix de coco, relevé par une fleur de mangue et une touche acidulée de fruit de la passion
10.00
€
Stra-Bounty
Mousse à la noix de coco, coeur fondant de purée de fraises et dacquoise moelleuse à la noix de coco
10.00
€
Stra-Bounty
Mousse à la noix de coco, coeur fondant de purée de fraises et dacquoise moelleuse à la noix de coco
10.00
€
Stra-Bounty
Mousse à la noix de coco, coeur fondant de purée de fraises et dacquoise moelleuse à la noix de coco
10.00
€
Mr.Berry
Mousse légère et coeur fondant à la myrtille, sublimée par un chocolat Valrhona d'exception
10.00
€
Mr.Berry
Mousse légère et coeur fondant à la myrtille, sublimée par un chocolat Valrhona d'exception
10.00
€
Mr.Berry
Mousse légère et coeur fondant à la myrtille, sublimée par un chocolat Valrhona d'exception
10.00
€
Glace à la mangue
4.50
€
Glace à la mangue
4.50
€
Glace à la mangue
4.50
€
Glace au thé vert
4.50
€
Glace au thé vert
4.50
€
Glace au thé vert
4.50
€
Café expresso
2.80
€
Café expresso
2.80
€
Café expresso
2.80
€
Café Allongé
2.80
€
Café Allongé
2.80
€
Café Allongé
2.80
€
Café Noisette
3.50
€
Café Noisette
3.50
€
Café Noisette
3.50
€
Décafeine
2.80
€
Décafeine
2.80
€
Décafeine
2.80
€
Café double
5.20
€
Café double
5.20
€
Café double
5.20
€
Café au lait
5.20
€
Café au lait
5.20
€
Café au lait
5.20
€
Boissons et thé
7 AM - 11 AM
Coca-Cola 33cl
5.00
€
Coca-Cola 33cl
5.00
€
Coca-Cola 33cl
5.00
€
Coca-Cola Zero 33cl
5.00
€
Coca-Cola Zero 33cl
5.00
€
Coca-Cola Zero 33cl
5.00
€
Fuzetea Pêche 25cl
5.00
€
Fuzetea Pêche 25cl
5.00
€
Fuzetea Pêche 25cl
5.00
€
Jus de mangue 33cl
6.00
€
Jus de mangue 33cl
6.00
€
Jus de mangue 33cl
6.00
€
Jus d'Orange 33cl
6.00
€
Jus d'Orange 33cl
6.00
€
Jus d'Orange 33cl
6.00
€
Jus de pomme 33cl
6.00
€
Jus de pomme 33cl
6.00
€
Jus de pomme 33cl
6.00
€
Jus d'ananas 33cl
6.00
€
Jus d'ananas 33cl
6.00
€
Jus d'ananas 33cl
6.00
€
Sakura Cola 24cl
Boisson pétillante aromatisée au sakura avec extraits de cerises japonaises
5.50
€
Sakura Cola 24cl
Boisson pétillante aromatisée au sakura avec extraits de cerises japonaises
5.50
€
Sakura Cola 24cl
Boisson pétillante aromatisée au sakura avec extraits de cerises japonaises
5.50
€
The glacé Yuzu 33cl
Un thé glacé vif et fruité, relevé par la fraîcheur du yuzu.
7.00
€
The glacé Yuzu 33cl
Un thé glacé vif et fruité, relevé par la fraîcheur du yuzu.
7.00
€
The glacé Yuzu 33cl
Un thé glacé vif et fruité, relevé par la fraîcheur du yuzu.
7.00
€
Thé Yuzu (chaud) 33cl
Un thé chaud délicatement parfumé au yuzu, à la fois doux et réconfortant.
7.00
€
Thé Yuzu (chaud) 33cl
Un thé chaud délicatement parfumé au yuzu, à la fois doux et réconfortant.
7.00
€
Thé Yuzu (chaud) 33cl
Un thé chaud délicatement parfumé au yuzu, à la fois doux et réconfortant.
7.00
€
Thé Glace Omijia-Cha 33cl
Infusion froide des baies d'Omija, aux 5 saveurs
7.00
€
Thé Glace Omijia-Cha 33cl
Infusion froide des baies d'Omija, aux 5 saveurs
7.00
€
Thé Glace Omijia-Cha 33cl
Infusion froide des baies d'Omija, aux 5 saveurs
7.00
€
Thé Glace Omijia-Cha chaude 33cl
Infusion chaude des baies d'Omija, aux 5 saveurs
7.00
€
Thé Glace Omijia-Cha chaude 33cl
Infusion chaude des baies d'Omija, aux 5 saveurs
7.00
€
Thé Glace Omijia-Cha chaude 33cl
Infusion chaude des baies d'Omija, aux 5 saveurs
7.00
€
Genmaicha
Un thé vert subtil et torréfié, mêlé aux arômes chaleureux du riz brun grillé.
8.50
€
Genmaicha
Un thé vert subtil et torréfié, mêlé aux arômes chaleureux du riz brun grillé.
8.50
€
Genmaicha
Un thé vert subtil et torréfié, mêlé aux arômes chaleureux du riz brun grillé.
8.50
€
Green Thé Sakura
Un thé vert délicat aux notes florales de fleur de cerisier, tout en finesse et légèreté.
8.50
€
Green Thé Sakura
Un thé vert délicat aux notes florales de fleur de cerisier, tout en finesse et légèreté.
8.50
€
Green Thé Sakura
Un thé vert délicat aux notes florales de fleur de cerisier, tout en finesse et légèreté.
8.50
€
Ramune 20cl
Limonade japonaise autenthique
6.00
€
Ramune 20cl
Limonade japonaise autenthique
6.00
€
Ramune 20cl
Limonade japonaise autenthique
6.00
€
Ramune Yuzu Citrus 20cl
Boisson japonaise pétillante au yuzu, acidulée et ultra rafraîchissante.
6.00
€
Ramune Yuzu Citrus 20cl
Boisson japonaise pétillante au yuzu, acidulée et ultra rafraîchissante.
6.00
€
Ramune Yuzu Citrus 20cl
Boisson japonaise pétillante au yuzu, acidulée et ultra rafraîchissante.
6.00
€
Abailles Pétillante 75cl
Eau minéral naturellement pétillante
9.00
€
Abailles Pétillante 75cl
Eau minéral naturellement pétillante
9.00
€
Abailles Pétillante 75cl
Eau minéral naturellement pétillante
9.00
€
Abailles 75cl
Eau minéral naturellement
9.00
€
Abailles 75cl
Eau minéral naturellement
9.00
€
Abailles 75cl
Eau minéral naturellement
9.00
€
Abailles 33cl
Eau minéral naturellement pétillante
5.00
€
Abailles 33cl
Eau minéral naturellement pétillante
5.00
€
Abailles 33cl
Eau minéral naturellement pétillante
5.00
€
Bière et pression
Asahi Pression 25cl
6.00
€
Asahi Pression 25cl
6.00
€
Asahi Pression 25cl
6.00
€
Asahi Pression 50cl
9.50
€
Asahi Pression 50cl
9.50
€
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9.50
€
Kirin 33cl
6.00
€
Kirin 33cl
6.00
€
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6.00
€
Vin rouge
Côte de Bordeaux 15cl
Le verre
7.50
€
Côte de Bordeaux 15cl
Le verre
7.50
€
Côte de Bordeaux 15cl
Le verre
7.50
€
Castillon Côte de Bordeaux 75cl
28.00
€
Castillon Côte de Bordeaux 75cl
28.00
€
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28.00
€
Cotes du Rhone 15cl
Le verre
6.50
€
Cotes du Rhone 15cl
Le verre
6.50
€
Cotes du Rhone 15cl
Le verre
6.50
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Cote du Rhone 75cl
25.00
€
Cote du Rhone 75cl
25.00
€
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25.00
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Saumur Champigny 15cl
Le verre
6.50
€
Saumur Champigny 15cl
Le verre
6.50
€
Saumur Champigny 15cl
Le verre
6.50
€
Saumur Champigny
25.00
€
Saumur Champigny
25.00
€
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25.00
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Brouilly Corcelles 15cl
7.00
€
Brouilly Corcelles 15cl
7.00
€
Brouilly Corcelles 15cl
7.00
€
Brouilly Corcelles
28.00
€
Brouilly Corcelles
28.00
€
Brouilly Corcelles
28.00
€
Vin blanc
Petit chablis 15cl
Le verre
9.00
€
Petit chablis 15cl
Le verre
9.00
€
Petit chablis 15cl
Le verre
9.00
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Petit chablis 75 cl
35.00
€
Petit chablis 75 cl
35.00
€
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35.00
€
Chardonnay 15cl
Le verre
6.50
€
Chardonnay 15cl
Le verre
6.50
€
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Le verre
6.50
€
Chardonnay 75cl
25.00
€
Chardonnay 75cl
25.00
€
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25.00
€
Chili Chardonnay el Grano 15cl
Le verre
7.00
€
Chili Chardonnay el Grano 15cl
Le verre
7.00
€
Chili Chardonnay el Grano 15cl
Le verre
7.00
€
Chili Chardonnay el Grano
26.00
€
Chili Chardonnay el Grano
26.00
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26.00
€
Corse AOP Dom. VETTRICIE 15cl
Le verre
6.80
€
Corse AOP Dom. VETTRICIE 15cl
Le verre
6.80
€
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Le verre
6.80
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Corse AOP Dom. VETTRICIE
25.50
€
Corse AOP Dom. VETTRICIE
25.50
€
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25.50
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Vin rosé
Coteaux D'aix en Provence 15cl
Le verre
7.00
€
Coteaux D'aix en Provence 15cl
Le verre
7.00
€
Coteaux D'aix en Provence 15cl
Le verre
7.00
€
Coteaux D'aix en Provence
25.00
€
Coteaux D'aix en Provence
25.00
€
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25.00
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Cotes de provence 15cl
Le verre
7.00
€
Cotes de provence 15cl
Le verre
7.00
€
Cotes de provence 15cl
Le verre
7.00
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Cote de Provence 75cl
28.00
€
Cote de Provence 75cl
28.00
€
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28.00
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Minuty Prestige 15cl
9.00
€
Minuty Prestige 15cl
9.00
€
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9.00
€
Minuty Prestige
35.00
€
Minuty Prestige
35.00
€
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35.00
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Saké
Ozeki Karatamba 30cl
15.5%
22.00
€
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15.5%
22.00
€
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15.5%
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Dassai 39 30cl
15%
39.00
€
Dassai 39 30cl
15%
39.00
€
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15%
39.00
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Hakutsuru 30cl
12.5%
18.00
€
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12.5%
18.00
€
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12.5%
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Sawa Sake 25cl
8.5%
15.90
€
Sawa Sake 25cl
8.5%
15.90
€
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8.5%
15.90
€
Cocktail
Hibiscus Sans alcool
Cocktail sans alcool raffiné, alliant yuzu, thé Sakura et hibiscus pour une fraîcheur élégante.
10.90
€
Hibiscus Sans alcool
Cocktail sans alcool raffiné, alliant yuzu, thé Sakura et hibiscus pour une fraîcheur élégante.
10.90
€
Hibiscus Sans alcool
Cocktail sans alcool raffiné, alliant yuzu, thé Sakura et hibiscus pour une fraîcheur élégante.
10.90
€
Umeshu Avec Alcool
Cocktail japonais élégant alliant gin sésame torréfié, liqueur de prune et eau tonique.
12.90
€
Umeshu Avec Alcool
Cocktail japonais élégant alliant gin sésame torréfié, liqueur de prune et eau tonique.
12.90
€
Umeshu Avec Alcool
Cocktail japonais élégant alliant gin sésame torréfié, liqueur de prune et eau tonique.
12.90
€
Sochu Yuzu avec alcool
Cocktail japonais intense mêlant shochu infusé à l’huile de coco, liqueur de yuzu, citron vert et agrémenté de riz masago.
12.90
€
Sochu Yuzu avec alcool
Cocktail japonais intense mêlant shochu infusé à l’huile de coco, liqueur de yuzu, citron vert et agrémenté de riz masago.
12.90
€
Sochu Yuzu avec alcool
Cocktail japonais intense mêlant shochu infusé à l’huile de coco, liqueur de yuzu, citron vert et agrémenté de riz masago.
12.90
€
Sakura avec alcool
Cocktail japonais délicat à la tequila blanche, liqueur de fleur de sureau et thé Sakura hibiscus.
12.90
€
Sakura avec alcool
Cocktail japonais délicat à la tequila blanche, liqueur de fleur de sureau et thé Sakura hibiscus.
12.90
€
Sakura avec alcool
Cocktail japonais délicat à la tequila blanche, liqueur de fleur de sureau et thé Sakura hibiscus.
12.90
€
Sex on the beach avec alcool
Cocktail fruité et gourmand, mêlant vodka, liqueur de pêche, jus d’orange et cranberry.
10.90
€
Sex on the beach avec alcool
Cocktail fruité et gourmand, mêlant vodka, liqueur de pêche, jus d’orange et cranberry.
10.90
€
Sex on the beach avec alcool
Cocktail fruité et gourmand, mêlant vodka, liqueur de pêche, jus d’orange et cranberry.
10.90
€
Cocktail
Hibiscus Sans alcool
Cocktail sans alcool raffiné, alliant yuzu, thé Sakura et hibiscus pour une fraîcheur élégante.
10.90
€
Hibiscus Sans alcool
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10.90
€
Hibiscus Sans alcool
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Umeshu Avec Alcool
Cocktail japonais élégant alliant gin sésame torréfié, liqueur de prune et eau tonique.
12.90
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Umeshu Avec Alcool
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12.90
€
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12.90
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Sochu Yuzu avec alcool
Cocktail japonais intense mêlant shochu infusé à l’huile de coco, liqueur de yuzu, citron vert et agrémenté de riz masago.
12.90
€
Sochu Yuzu avec alcool
Cocktail japonais intense mêlant shochu infusé à l’huile de coco, liqueur de yuzu, citron vert et agrémenté de riz masago.
12.90
€
Sochu Yuzu avec alcool
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12.90
€
Sakura avec alcool
Cocktail japonais délicat à la tequila blanche, liqueur de fleur de sureau et thé Sakura hibiscus.
12.90
€
Sakura avec alcool
Cocktail japonais délicat à la tequila blanche, liqueur de fleur de sureau et thé Sakura hibiscus.
12.90
€
Sakura avec alcool
Cocktail japonais délicat à la tequila blanche, liqueur de fleur de sureau et thé Sakura hibiscus.
12.90
€
Sex on the beach avec alcool
Cocktail fruité et gourmand, mêlant vodka, liqueur de pêche, jus d’orange et cranberry.
10.90
€
Sex on the beach avec alcool
Cocktail fruité et gourmand, mêlant vodka, liqueur de pêche, jus d’orange et cranberry.
10.90
€
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10.90
€
Champagne
Amadeo 75cl
59.00
€
Amadeo 75cl
59.00
€
Amadeo 75cl
59.00
€
Amadeo 15cl
13.00
€
Amadeo 15cl
13.00
€
Amadeo 15cl
13.00
€